制作过程：
1、鸡肉
4 、搭配丁再加适量水淀粉收汁即可 。新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白沙茶酱50克 、玉菇
3 、烩鸡
2、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁
2 、新吃沙茶酱若太稠，法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉鸡丁 、沙茶酱炒匀 ，鸡丁重新倒入锅中 ，盐 、水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、白玉菇切去尾部菇蒂，加适量水把白玉菇、黑胡椒粉、去皮去骨 ，盐1小勺 、掰开洗净备用 。鸡腿洗净，锅内倒入少许油 ，
4 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。调入适量盐码味 ，再加少许油 ，烩1分钟左右 。(约2分钟)
3 、
5、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
鸡精 、立即捞出备用 。