4 、上备受欢魔芋、下饭培根切小片 ，锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢洗净锅入油，下饭蒜片各适量 、锅土
3 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢胡萝卜 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，青蒜切寸断，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜、沥干待用 ，魔芋切成细条 ，
材料 ：土豆500克 、红尖椒一根
做法 ：
1 、糖，培根3条
辅料： 蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜 、
这样炸过程中不容易糊锅 ，蒜薹、红尖椒切丁，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，