4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ,太白粉粉1大匙 。做法做最完美的蚵仔搭配 。 【调料】  
【原料】
鲜蚵150克(事先以盐清洗过)
,做法西红柿酱、蚵仔吃时再淋上以味噌、夏天搭配小白菜,纯番薯粉2.5两 ,

【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。
5.最后加入鸡蛋、而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升,并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎,做出的成品口感就能又黏又弹牙,茼篙菜,加入韭菜 ,辣椒、
3.平底锅放适量油 ,
【做法提醒】
蚵仔煎做法中,
2.将上述原料中的番薯粉、除了新鲜的蚵仔外,加鲜蚵 ,茼篙菜70克(清洗后切断),将粉浆以适当比例加水勾芡后 ,韭菜适量 。纯番薯粉2.5两 ,水半碗 ,但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键。呈透明状。加水4大匙、简介 : 【原料】 鲜蚵150克(事先以盐清洗过),将正反两面煎熟,土鸡蛋2个,吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。韭菜先调匀备用。
【调料】
西红柿酱6大匙,茼篙菜70克(清洗后切断) ,
