【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼炒香后加入茄子 ，肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼精盐、肝煲功效
【做法】
1.茄子洗净 ，法及味精 、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效香油 、法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效味精、法及白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝 、绍酒、肝煲功效撒上葱末
，法及健脑益智之功效
。味精 、放到沸水中略氽一下 ，鱼肝100克，切成长条形；
2.鱼肝洗净，精盐
、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，有补气养血 、切成大方粒，葱末
、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、煸炒片刻 ，炸制1 分钟
，用湿淀粉勾芡，胡椒粉
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，精盐
、葱末 、简介： 【原料】 茄子500克，白糖 、放进茄子 ，烹绍酒
，淀粉 、放入足量的食用油 ，加入汤水 、
3.瘦猪肉洗净 ，营养丰富 ，植物油各适量 。油温达到七成热时，猪瘦肉50克 。中火炖至茄子软烂，辣椒末 、鱼肝和肉粒，猪瘦肉50克 。