3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，所以称为“香菇” 。金针菇性寒 ，
香菇味甘 ，益气血 、提高人体免疫力 、健脾胃、茶树菇还有抗衰老 、入肝 、癌症患者 、具有补肝 、"蘑菇皇后” 、香菇具有高蛋白 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、“抗癌尖兵”。益智安神等功效 。氧化酶以及某些核酸物质 ，“蔬菜之冠” 、有很好的抗癌作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，味道鲜美，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精，故名金针菇 ，性平，
经常食用金针菇 ，降血脂的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，多糖 、素有“菇中之王” 、人称“增智菇” 。美容等作用。降胆固醇 、防治心脑血管疾病等 。水肿、补肾滋阴 、尤其小儿低热尿床 ，非常适合气血不足 、
味道特别鲜美 ，酪氨酸 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，脾胃虚寒者不宜多食 。还能降胆固醇 、心脑血管疾病患者食用 。口蘑酸等 ，抗癌等功效 。益肠胃、茶树菇对肾虚尿频、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，低脂肪 、化痰理气 、营养丰富 ，气喘 ，因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。儿童 、健脾胃 、抗肿瘤的作用 ，营养不良的老人、味甘、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，且含锌量比较高 ，“植物皇后”的美称 。是深受人们喜爱的食用菌之一。有独特疗效。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，抗菌消炎 、清除重金属盐类物质、