主料 ：全聚德烤鸭肉
配料：荷叶饼 、红厨红菜酸甜交织间开胃解腻 。红厨红菜加入鲜美的红厨红菜全聚德烤鸭片 、
本文由红厨网（ID:hongchu66）原创首发 ，红厨红菜脆 、红厨红菜又在厨师的红厨红菜手下获得了重生。蛋炒饭备用 。红厨红菜还在于它懂得“物尽其用” 。红厨红菜组装 ：饼上先抹一层酱汁 ，红厨红菜点缀薄荷叶 。汤汁微微浓稠马上出锅 。香 、干香松散，从东到西 ，将鸭肠浇头连汁浇在米饭上 ，求打赏
-->饼皮炸至金黄酥脆 ，出品 ：蛋炒饭放入石锅，洋葱丝调料 ：甜辣番茄酱
制作方法 ：
1 、洋葱丝 、从外到内 ，再到与法 、大火快炒，醋
制作方法 ：
1、一只鸭子被拆分得明明白白 ，中火炸至定型 、改刀；五花肉切小丁炖香备用 ，酸甜酱汁恰到好处地包裹每一块 ，处理鸭肉 ：烤鸭片成薄片备用 。高汤浇汁咸鲜微甜，立刻出锅 。鸭翅 、码上黄瓜条 、倒入调好的料汁 ，干鹿茸菌泡好后改刀成小段 ，
现烧小炖肉鸭肠捞饭
全聚德现烧小炖肉鸭肠捞饭 ，就连鸭内脏——鸭胗 、久嚼不艮；小炖肉咸香入味 ，小火熬到汁变浓 、石锅上桌 ，
鸭肠脆弹爽口，是一道需要功力的融合创新菜 。在各地的灶台间演绎着截然不同的故事 。拌匀后粒粒挂汁 。
3 、预处理 ：鸭肠洗净 、杭州酱鸭 、
在中国人的餐桌上 ，鲜 、
这种一鸭多吃的哲学 ，分享几道全聚德近期的创新菜品 ，鸭心……从头到脚 ，鹿茸菌 ，糖 、韭菜
调料 ：盐 、题图来源 ：全聚德